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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Pagliotti, P. A. |
Titolo | Il cioccolato / P. A. Pagliotti |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Elah-Dufour, [199.?] |
Descrizione fisica | 35 p. : ill. ; 23 cm |
Collezione | Quaderno ; 2 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Soggetti | Cioccolata - Fabbricazione - Cacao |
Classificazione Dewey | 664 - TECNOLOGIA ALIMENTARE |
Nomi | Pagliotti, P. A. |
Identificativo record | 4AMO00004525 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica Simonetta Comanedi <Albenga> | 11508 |